Spaghettone con ragu’ bianco di bufala, crema di melanzana con la sua buccia fritta.

Spaghettone con ragu’ bianco di bufala, crema di melanzana…

La favola

LA FAVOLA Ingredienti per 8 persone Per la base 260 gr di…

Ravioli di orapi, pomodori gialli, tartufo estivo e schiuma di prezzemolo

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Faffuocchie Pasta e Fagioli

Faffuocchie (pasta e fagioli) Lessare i fagioli cannellini…

Capretto cacio e ova

Questa è una ricetta della tradizione Pasquale ad Atina, ma…

Polpo alla puttanesca

  Ingredienti per 4 porzioni 1 polpo 100 gr coulis…

“Spaghetti al nero, polpa di canestrello e guanciale croccante”

“Spaghetti al nero, polpa di canestrello e guanciale croccante” Ingredienti…